Συγγραφή κεφαλαίου σε ιατρικό εγχειρίδιο για την «Πυρηνική Ιατρική»

Αποτελεί τιμητική επιλογή εκ μέρους του Ομότιμου Καθηγητή Πυρηνικής Ιατρικής στο ΑΠΘ, Φίλιππου Κ. Γραμματικού, το γεγονός ότι συμπεριέλαβε το έργο του Δρ. Ιωάννη Δέδε στο νέο του βιβλίο για φοιτητές Ιατρικής, «Κλινική και εργαστηριακή Πυρηνική Ιατρική σε 20 ειδικότητες». Ο Δρ. Ι. Δέδες συμμετέχει στη συγγραφή του Κεφαλαίου 16 – Ενότητα «Ενδαρτηριακός Ραδιοεμβολισμός».Το βιβλίο εκδόθηκε το 2014 από τις επιστημονικές Εκδόσεις Αφοι Κυριακίδη Α.Ε